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2010-03-19T12:15:00+01:00
5 tomates bien mures, 1/4 de concombre pelé épépiné et salé au gros sel quelques minutes, 2 oignons nouveaux, 2 gousses d'ail, un petit morceau de piment tendre vert et rouge (des poivrons plus longs, ronds et fins) une poignée de pain de mie de campagne...
2005-10-20T22:00:00+02:00
Ingrédients : - 200 g d’amandes crues (si vous n’avez pas le TM, amandes en poudre) - 3 poireaux (partie blanche) - 1 gousse d’aïl - 100 g de beurre - 1 c.s. d’huile - 1 litre de bouillon de volaille (ou 1 l d’eau + 2 bouillons cubes) - 300 g de crème...
2005-09-01T22:00:00+02:00
-1 filet mignon de porc ou de veau -mousse de canard (une tranche épaisse) -2ou 3 gros champignons de Paris frais -1 rouleau de pâte feuilletée -sel poivre -1 jaune d'oeuf pour dorer Faire revenir le filet mignon dans une sauteuse dans un peu de matière...
2005-02-20T23:00:00+01:00
Programme normal ou sucré (brioche) 300ml lait20g sucre60g beurre500g farine T552,5 cc levure de boulanger lyophilisée
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